Esperimenti in cucina
Era da tanto tanto tanto tanto tempo che volevo riuscire a fare queste zucchine tonde. Tutte le volte che le vedevo lì, tra le altre verdure tristi, non potevo che pensare quanto fossero simpatiche. Così l’ultima volta che ci siamo incontrate le ho portate a casa con me con la promessa che avrei fatto loro…
DettagliOk devo ammettere che è vero. Quando una ricetta mi piace, è veloce e mi riesce discretamente la ripeto spesso. Forse un po’ troppo spesso. Questo è quanto mi ha fatto notare mio marito e (a volte!) non ha tutti i torti. Perciò che fare con quelle fettine di carne che ormai avevo comprato per…
DettagliScena1. Interno cucina, domenica sera. Marito è seduto al tavolo, Bambina gioca sul seggiolone. Marito: (annoiato) cosa mangiamo? Bambina: da da da mmma mmma Sacapoche: c’è l’arrosto. magari facciamo un dolcino per dopo? Marito: (annoiato) cosa….. una crostata? Sempre la solita crostata? Ok che abbiamo marmellate di ogni genere e provenienza da smaltire, ma ancora…
DettagliDopo il carnevale….. la dieta!! >.< Sarebbe più corretto chiamarla quaresima, ma per chi come me è ancora in arretrato di qualche chilo in realtà si tratta proprio di dieta. Per non iniziare in maniera troppo drastica ho deciso di partire da qui: riso in bianco ma con un bel formaggino, lasciatemelo dire, godurioso. Semplice…
DettagliCarnevale.. il mio incubo peggiore! Come ho già detto più volte io e il fritto non andiamo troppo d’accordo. Cosa c’è di peggio dei dolci di carnevale per chi non sa friggere!? Anche quest’anno però ho deciso di provare a fare qualcosa, dopo le fallimentari “brighelle” dello scorso anno (bignè ripieni di crema.. fritti ovviamente).…
DettagliMi vedo già, quando sarò una vecchiettina, ritornare a questi giorni e dire a mia figlia “tu non te la puoi ricordare ma la neve del ’12 è stata una cosa mai vista!”. Ebbene, sembrava impossibile fino a qualche giorno fa ma piano piano questa neve eccezionale sta cedendo al disgelo! Yay!! ^_^ Purtroppo però…
DettagliE’ iniziato un nuovo programma di Nigella .. me lo potevo perdere? Apparentemente sì perché con la neve che ha fatto Sky ci ha abbandonato (momentaneamente spero!) ma sono riuscita in ogni caso a vedere questo nuovo trucchetto della mia domestic goddess preferita e ho dovuto provarlo. In effetti non si tratta di una ricetta…
DettagliSono stata premiata… che emozione!! ^_^ Questa volta non si tratta di un premio a sorteggio, come era successo per il risotto al pomodoro, ma di un premio assegnato esplicitamente, vale di più.. no? Devo ringraziare Elisa di SaporidiElisa per avermi preso in considerazione e per aver deciso di assegnare anche a me The versatile blogger award. Ovviamente con la testa…
DettagliChe tempo da lupi… e sono quasi certa che anche i lupi con questo tempo non se la passerebbero bene! Dopo una settimana di nevicata storica, oltre un metro di neve, inviati da tutta Italia che soggiornano davanti ai nostri cumuli di neve.. eccoci ancora qui ad aspettare il famigerato blizzard.. brrr!! Non posso che…
DettagliMmm che profumino! Era da tanto che casa mia non veniva pervasa da un odore così buono e così presto la mattina!! Oggi sono riuscita a fare i muffin al cacao e burro di arachidi.. della Parodi, tanto per cambiare. Procedimento classico dei muffin (ingredienti umidi da una parte e ingredienti secchi dall’altra), pirottini di…
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