Pollo cinese

Ricetta salata! Per anni mi sono domandata come facessero al ristorante cinese a rendere il pollo tanto tenero (ehm.. sempre che di pollo si tratti!! .. e via con gli stereotipi!). Poi un giorno, nel mio vagare in rete, ho trovato questo trucco: marinare il pollo nel latte. Ho subito provato e questo è il…