Torta di banane

.. ovvero come riciclare le banane quando diventano troppo mature. Mi sono imbattuta in questa sfiziosa ricettina saltando da un blog all’altro e mi è sembrata un’idea geniale, un po’ perché amo le banane più mature della media e un po’ perché mi sembrava una simpatica alternativa al banana bread che piace tanto a mia…