Tartufi di cioccolato

Oggi ricetta di recupero perché si sa.. in cucina non si butta via niente (o quasi..)! Vi ricordate la cioccolatosissima torta dell’altro giorno? Quella ricoperta di una lussureggiante crema al cioccolato? Quella in cui le dosi per la copertura erano almeno il doppio di quella effettivamente necessaria..? Ecco, oggi usiamo il resto della ganache avanzata.…