Risotto zucca e salsiccia

La mia sperimentazione con la zucca non è ancora finita, non per niente è la mia scoperta dell’autunno 2011 e bisogna che la sfrutti al massimo fino a quando sarà disponibile. Oltretutto me ne trovo per le mani grosse quantità, serve anche per fare la versione invernale del classico brodo da svezzamento (patate-carote-zucchine) della piccola…

Biscotti di maizena

Questi biscottini mi hanno attratto per il loro aspetto, così candido e inusuale.. ma devo dire che non mi hanno conquistato alla prima impressione. E quindi perché ce li propini, chiederete! Bé perché la seconda impressione è stata migliore, no? ^_<   Sono biscotti di origine brasiliana.. o almeno sono portata a supporlo avendo tratto…