Spaghetti alla diavola

E’ iniziato Masterchef Italia. Guardando le prime puntate mio marito mi ha chiesto cosa avrei portato io se mi fossi candidata alle selezioni. Domanda difficile, anche perché mi manca quel pizzico di presunzione necessaria per una competizione del genere. Questo spaghettino però poteva essere una buona opzione, anche se non ne posso rivendicare in alcun…

Brigadeiros

I brigadeiros sono dolcetti brasiliani che come spesso accade si basano sul latte condensato (qualcuno dovrà poi spiegarmi come mai i brasiliani lo amino tanto). La ricettina è proprio semplice semplice, l’ideale da fare nella durata di un pisolino della mia bimba, non per niente l’ho trascritta da un programma tv sul canale EasyBaby! In sostanza…

Sformatini dal cuore fondente

Voglia di fresco? Sarà che io ho passato tutta l’estate (la più calda degli ultimi.. 30 anni?) confinata in casa, prima con i piedi gonfi e poi con una pupattola di 5 kg addosso… ma ora mi sono proprio stufata del caldo!! Non dico che vorrei la neve.. ci vuole un sano clima pre-autunnale, quello…