Cheesecake a pois

O polka dot cheesecake, come si chiama in originale. La ricetta è di una pasticcera di nome Maida Heatter, un’autorità in materia di dessert un po’ stravaganti. D’altra parte, leggendo il suo nome potrebbe venire alla mente il Mad Hatter (Cappellaio Matto) di Alice nel paese delle meraviglie, un personaggio che non si accontenta di…