Corso di cucina: paste fresche

Ieri corso di cucina. Si sta rivelando una vera sorpresa! Nonostante le cose che facciamo partano da basi semplicissime il risultato è sempre inaspettato. Abbiamo affrontato le paste fresche.. in Romagna non è ammessa ignoranza in materia! Per ovvi motivi non ho potuto sfoggiare la mia esperienza da sfoglina guadagnata sul campo con la nonna…